Más vendido01Desde
69 €
Negin Premium
30 g – 1 kgAcipenser baerii · Grano 2,8 mm
El grano grande y firme que abre nuestra selección. Avellana tostada y final largo y limpio.
9 referencias · Envío en 72 h
Todo lo que sale de una sola granja
Del grano de 2,4 mm que se come sin ceremonia al Oscietra de 3,5 mm, todo de la misma piscifactoría de Teruel. Filtra por lo que buscas y elige formato en la ficha: de la lata de 30 g al kilo para restaurantes.
9 referencias
Catálogo de caviar
Más vendido01
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¿Cuál elijo?
Tres formas de acertar a la primera
Si es tu primera compra, empieza por la guía de comprar caviar online: tiene la tabla de precio por cada 100 g de todas las referencias y los plazos de entrega por zona.
Es mi primera vez
Negin Classic 30 g. Poca inversión, sabor de la casa y ninguna decisión difícil.
Quiero impresionar
Royal Oscietra. Grano de 3,5 mm, lata numerada, complejidad y una historia que contar.
Es un regalo
Estuche Trío. Tres perfiles, cuchara de nácar y caja lista para entregar.
Envío refrigerado por 13 €Sin antibióticos ni hormonasLata numerada y trazableElaboración malossolAgua de manantial de SarriónEntrega en menos de 72 horasFrescura garantizada o reponemosEnvío refrigerado por 13 €Sin antibióticos ni hormonasLata numerada y trazableElaboración malossolAgua de manantial de SarriónEntrega en menos de 72 horasFrescura garantizada o reponemos
Antes de pedir
Las dudas de siempre
Si falta la tuya, escríbenos. Contestamos de lunes a viernes en menos de dos horas.
[email protected]De una única piscifactoría de esturión situada en Sarrión, en las montañas de Teruel, a mil metros de altitud. No somos importadores ni compramos en lonja: todas nuestras referencias salen de esa granja, alimentada por tres corrientes de agua de manantial. Cada lata lleva el lote y la piscina de origen.
Como aperitivo, entre 15 y 20 g por comensal. Como plato principal o para una cata seria, de 30 a 50 g. Una lata de 50 g resuelve una cena para dos; la de 125 g, una mesa de seis.
El envío cuesta 13 € y el pedido llega en menos de 72 horas. Viaja en caja isoterma con acumuladores de frío que mantienen entre 0 y 4 °C durante todo el trayecto, así que llega refrigerado y en perfectas condiciones. Expedimos de lunes a jueves para evitar que el paquete pase el fin de semana en un almacén.
Sin abrir, 90 días entre 0 y 4 °C (60 días la de trufa, por la trufa fresca). Una vez abierta, consúmela en un máximo de tres días y guárdala siempre en la parte más fría de la nevera, tapada.
Nunca con metal: oxida el grano y deja regusto. Usa nácar, hueso o madera. Incluimos cuchara de nácar en todos los estuches y puedes añadirla a cualquier pedido por 6 €.
Reponemos el pedido completo sin coste y sin peritajes. Solo pedimos una foto el mismo día de la entrega. Es la contrapartida de vender un producto refrigerado: si la cadena de frío falla, el problema es nuestro.
Es una parte importante de lo que hacemos. Trabajamos formatos de 500 g y 1 kg con precio de canal y entregas programadas. Escribe a [email protected] y te preparamos una propuesta.